藏洞窖酒屬于什么酒?

藏洞窖酒，是目前白酒界公然認可的藏酒方式，因為天然洞穴常年恒溫恒濕，濕度適宜，空氣中微生物種類豐富，對原酒的保存和后天的老熟、生香，具有獨特的作用

藏洞窖酒屬于原漿酒。窖藏一般指白酒生產(chǎn)企業(yè)將精選出的優(yōu)質(zhì)原漿酒，盛入以陶質(zhì)容器為主或其他適宜窖藏的容器內(nèi)，貯藏在地下、巖洞、半地下的酒窖內(nèi)，酒窖的溫度要求四季溫差不宜過大，也就是冬暖夏涼，通風(fēng)良好。

屬于白酒。雙龍戲珠有自己的特色——洞藏窖酒。這是一條周長300多米、面積2000多平方米，可存酒600余噸的“八閩第一藏洞”。這個雙龍洞是四季恒溫恒濕，冬暖夏涼，保持在20多度，酒缸也接地氣，使得酒體反應(yīng)進程平緩均勻，這個是非常有利于儲酒的。 醬香型白酒需在洞中貯藏五年以上、濃香型白酒需貯藏三年以上，才能搬出山洞，走向市場銷售。

藏洞窖酒不屬于任何香型，不只醬香型專有，其它酒也有窖酒，特別是濃香型白酒中的窖酒就很多。像瀘州老窖，西鳳酒等就是窖酒。

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